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饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等, 古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精 致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以 及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。广东潮 州和汕头一带盛行工夫茶,工夫茶讲究的第一是茶具,它之所以和其它喝茶 方法有别也在于茶具。潮汕功夫茶所用的茶具少需要十种。

盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。