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如果您在找烘焙培训或生日蛋糕培训或翻糖培训给您一些建议，可以少花钱，并且学有所用，不被虚假宣传而迷惑。
首先我们是一家培训公司叫【蓝麦西点学校】
接下来我要讲的是：（如何来选择学校）
首先要明确您的目的（学后自己开店）或（学后找工作）
【学后找工作】1：勿信虚假宣传，例如：某某学校说在我这学完就能找个好媳妇
例如：某某学校说跟我们的老外学完你就无敌了
哎！真是气人，我认为，重要是你学的技术是不是实用，中国烘焙食品高消费人群占比20%以内，大众消费和中高端占比80%，而且现在大型连锁店是不招烘焙师的，他们只招学徒和小工，都是工厂店集中制作，半成品配送，所以一个100人的连锁店只需要一个技术主管和2名厂长就能让生产良好运转，在店里面学，确实能学会但是时间很长，大概得需要3年，因为老板们都明白，你学会了，就没有廉价劳动力了，所以很多环节受到限制（来学校学，就是要天天接收干货，把宝贵的时间节省下来）
2：中型蛋糕店和小型蛋糕店是成手烘焙师就业多的地方，他们大多不问你是哪里毕业的，只看你做的产品是不是受到百姓认可，所以你的产品必须是经过市场磨炼的，销量高的，接地气的。（因为他们的品牌不足以支撑售价过高的产品，有些学校的产品属于高昂成本并且耗时较多看着是很好，但不实用）
我认为，蓝麦是一家（高效率）（高质量）（高服务）（高性价比）的西点学校
联系方式
公众：dan（蓝麦详细介绍）
我的技术问题咨询加我，我朋友圈里有讲课，热销新品及时更新）
报名（客服电话接听时间）
2017年蓝麦远程学费标准（转来校学习需要补充500元材料费）
烘焙远程系统学习：1500元
生日蛋糕远程学习： 800元
【以上课程单学原价（两项一起优惠300元）】
单品学习200元一种 学会后收费
如果您在找烘焙培训或生日蛋糕培训或翻糖培训给您一些建议，可以少花钱，并且学有所用，不被虚假宣传而迷惑。
欢迎您来蓝麦学习！甜面团（低成本）成本：2.6元3元每斤
难度 综述：适用于制作便宜销售的面包，例如：老式大面包（如果做油炸汉堡时需要加40g泡打粉）工艺：【直接法】
种子法变化方法：在配方取出1000g面包粉和700g水10g酵母和成面团即可，水先化酵母在和面，成团即可不用出筋30摄氏度发酵2小时在和其他材料接合同直接法做法一样，后和面时面包粉剩下2000g水剩下800g酵母剩下25g
步： 砂糖 改良剂 10g 低速2分钟转高速3分鸡蛋 水 根据面团的吸水量调整）第二步： 高速3分钟盐 30g 低速2分钟，高速4分-6分钟第三步： 黄油 100g
1此配方是蓝麦教材删减版，加入蓝麦完整系统学习后可以看到完整版教材和配套的完整版讲课，并且有问题可以随时问我们的主讲老师
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